夏の昼食プラン

旬の味覚
新鮮だからこそ味わえる 活イカ料理 活イカならではの透明度と鮮度。活イカの味は、通常のイカとは「似て非なるもの」と言っても過言ではありません。さばきたてのイカは驚くほど透明で口に入れるとしっかりとした歯ごたえ、噛むほどに淡い甘さが広がります。淡白のなかに味があり、これはもう話より味わっていただきたい逸品です。