自慢の素材

自家製
柴山、香住漁港という2つの漁港に隣接するこの地域では松葉ガニをはじめとする海の幸の宝庫。さらに太助には3箇所の畑があり四季折々、旬の野菜を育てています。新鮮でみずみずしい野菜はお客様に安心して食べていただけるように太助のお料理に使用しています。